Les établissements Fabié ont été creés en 1991 par Daniel Fabié qui demeure aujourd'hui à la tête de cette entreprise.
D'abord spécialisée dans les travaux publics, l'entreprise s'est récemment diversifiée en rachetant une ancienne carrière de lauze à La Barthe.
La lauze de cette carrière est réputée pour sa dureté et son apparence de couleur.
Depuis les établissements Fabié développent cette actvité.
Ets Fabié - La Lauze de l'Aveyron Route D'arvieu 12290 Pont de Salars